Akankah Makan Lebih Banyak Lemak Membuat Anda Kurus?

mentega Getty ImagesJika itu jenis yang bagus, ya. Itu karena makanan rendah lemak sering kali diproses secara berlebihan dan penuh gula, oleh karena itu berkembang konsensus bahwa lemak sebenarnya tidak bertanggung jawab atas epidemi obesitas. Delapan makanan ini tidak hanya mendorong penurunan berat badan, tetapi juga meningkatkan kesehatan dan rasa lezat Anda secara keseluruhan.Lihat Galeri 8Foto mentega Getty Images 1dari 8mentega

Iya,nyatamentega, kata ahli diet terdaftar danDiet F-Factorpendiri Tanya Zuckerbrot. Mentega adalah sumber alami asam linoleat terkonjugasi (CLA), asam lemak yang dijual secara komersial sebagai suplemen penurun berat badan, katanya.Penelitianditerbitkan diJurnal Nutrisimenemukan bahwa individu yang mengonsumsi sekitar 3,4 gram CLA per hari selama studi 12 minggu kehilangan enam pon lebih banyak daripada mereka yang tidak. Dan tidak seperti yang diprosesmargarin, mentega juga mengandung keseimbangan asam lemak omega-3 dan omega-6, yang meningkatkan fungsi otak dan kesehatan kulit. Memasukkan mentega dalam jumlah sedang ke dalam makanan Anda dapat memberi Anda vitamin, mineral, dan antioksidan yang sehat sambil tetap memungkinkan Anda menurunkan berat badan, tambah Zuckerbrot.



Alpukat Getty Images duadari 8Alpukat

Alpukat mengandung 20 nutrisi penting, termasuk serat (yang sangat mengenyangkan dan membantu menjaga kadar gula darah tetap terkendali), vitamin E (yang dapat meningkatkan fungsi otot dan massa otot tanpa lemak), dan magnesium (salah satunya).belajarmenunjukkan bahwa mineral ini dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2). Mereka juga meningkatkan kemampuan tubuh Anda untuk menyerap senyawa pembangun kesehatan dalam makanan yang dipasangkan dengannya, termasuk bayam, wortel, dan tomat, kata Travis Stork, M.D., pembawa acaraDokterdan penulisBuku Resep Diet Dokter. Mereka adalah sumber lemak baik tak jenuh tunggal, yang berkontribusi pada kesehatan otak dan kesehatan jantung, dan penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Aduk avokad ke dalam smoothie, salad, dan omelet, dan gunakan sebagai pengganti mayones.

Telur utuh Getty Images 3dari 8Telur utuh

Ya, kuning telur dan semuanya:Ilmusekarang mendukung makan satu telur per hari. Itu karena yang besar hanya memiliki 80 kalori dan mengandung 6 gram protein lengkap — artinya mengandung semua asam amino esensial, bersama dengan memberikan energi yang tahan lama dan membuat Anda kenyang selama berjam-jam. Telur juga mengandung kolin, nutrisi penting yang larut dalam air yang secara alami membakar lemak dan mengubahnya menjadi energi, kata Zuckerbrot. Ini dilakukan dengan memecah lemak dalam tubuh dengan kecepatan yang lebih cepat, yang dapat mempercepat metabolisme Anda.



Gila Getty Images 4dari 8Gila

Bangau mencantumkan kacang sebagai salah satu dari 10 makanan sehat teratasnya. Berkat kandungan lemak, protein, dan seratnya, kacang membantu mengekang rasa lapar, menyeimbangkan gula, dan bahkan dapat meningkatkan profil lipid darah, tes kelainan seperti kolesterol tinggi, katanya. Faktanya, penelitian menunjukkan bahwa pelaku diet yang makan kacang-kacangan lebih mampu mengikuti rencana makan mereka dan menurunkan berat badan. Dua jangka panjangStudi Harvardmenemukan bahwa orang yang makan kacang setiap hari hidup lebih lama, hidup lebih sehat. Bangau menyarankan untuk memilih varietas murni — tanpa pemanis, rendah garam, dan mentah.

Minyak kelapa iStock 5dari 8Minyak kelapa

Hanya karena minyak kelapa mengandung 100 persen lemak tidak membuatnya tabu pada rencana penurunan berat badan, kata Zuckerbrot. Itu sebenarnya salah satu lemak paling sehat yang ada, dan itu layak dimasukkan ke dalam makanan Anda, terutama jika Anda ingin menurunkan beberapa kilogram. Sebagai pengganti mentega, minyak kelapa kaya akan trigliserida rantai menengah — asam lemak yang menghasilkan efek peningkatan metabolisme yang memungkinkan tubuh membakar lebih banyak kalori saat istirahat. Dan asam lemak yang ditemukan dalam minyak kelapa memiliki efek rasa kenyang yang lebih besar daripada asam lemak lainnya, yang membantu mengontrol nafsu makan, tambah Zuckerbrot.

cómo mover las caderas en la cama
Keju Getty Images 6dari 8Keju

Semuanya terasa lebih enak dengan keju, dan sekarang — kegembiraan, oh kegembiraan! -penelitimengatakan itu dapat membantu memerangi obesitas. Sebuah studi dari Curtin's School of Public Health di Australia menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi lima porsi susu setiap hari dengan pola makan rendah kalori selama uji coba penurunan berat badan 12 minggu kehilangan, rata-rata, lebih banyak berat badan, massa lemak, dan total. persentase lemak perut dibandingkan mereka yang hanya makan tiga porsi sehari. Diet yang mengandung protein, kalsium, dan vitamin D tingkat tinggi, di antara nutrisi bioaktif lainnya, dapat menjadi bagian penting dari diet penurunan berat badan atau pemeliharaan berat badan yang bijaksana, kata peneliti inti Wendy Chan She Ping Delfos, Ph.D.



Coklat hitam Getty Images 7dari 8Coklat hitam

Kabar baik untuk sesama chocoholics: kesenangan favorit Anda dapat berperan dalam penurunan berat badan, jika dikonsumsi dengan benar dan sedang, kata Zuckerbrot. Beberapa gigitan cokelat hitam berkualitas tinggi — dengan kandungan kakao 70 persen atau lebih tinggi — setelah makan membantu memperlambat pencernaan, yang berarti Anda akan merasa kenyang lebih lama. Itu sebagian karena satu ons cokelat hitam mengandung 4 gram serat pengisi perut. Dan itu juga baik untuk kesehatan mental Anda. Kakao dalam cokelat membantu meningkatkan kadar serotonin dalam darah yang meningkatkan suasana hati dan mengandung senyawa yang disebut polifenol yang membantu meningkatkan ketenangan. Jadi dosis kecil dapat membantu Anda merasa kurang kekurangan saat menjalani program penurunan berat badan, yang selalu menjadi kunci kesuksesan, kata Stork.

Daging babi asap Getty Images 8dari 8Daging babi asap

Tidak, Anda tidak sedang bermimpi. Sangat disayangkan bahwa sebagian besar pelaku diet menganggap daging adalah setan, kata Zuckerbrot. Ketika dimakan dalam jumlah sedang, itu sebenarnya bisa menjadi bagian dari diet sehat untuk menurunkan berat badan. Dibandingkan dengan sosis, bacon sebenarnya adalah daging sarapan yang lebih baik, dengan hanya 45 kalori, 5 gram protein yang mengenyangkan, dan 3 gram lemak per irisannya (sedangkan satu mata sosis mengandung 85 kalori, 4 gram protein, dan 7 gram lemak. ). Meskipun setengah kalori dari bacon berasal dari lemak jenuh, kandungan proteinnya yang tinggi membuatnya mengenyangkan dan membantu menurunkan berat badan, Zuckerbrot menambahkan.