9 Makanan yang Tidak Pernah Dikonsumsi

Getty ImagesApakah mereka penuh dengan lemak trans, atau diproses tanpa bisa dikenali, bahan pokok ini mungkin menyabotase kesehatan Anda. Singkirkan mereka dari diet Anda sekarang, kata pendiri Clean Plates Jared Koch.Lihat Galeri 9Foto Getty Images 1dari 9Tomat kalengan Sayuran merah dikenal sebagai sumber likopen terbaik, nutrisi penting, tetapi waspadalah terhadap varietas kalengan. Semua makanan kaleng mengandung bahan kimia BPA yang berbahaya, terutama pada tomat, yang keasamannya menyebabkan BPA melekat. 'Bukan tomatnya yang jelek,' kata Koch. 'Begitulah cara mereka disimpan.' Jika segar bukan pilihan, cari tomat di toples kaca atau wadah karton bebas BPA. Getty Images duadari 9Daging Deli Pikirkan kembali sandwich keju dan kalkun rendah kalori besok. Salami, ham, daging sapi panggang, dan daging deli lainnya berkualitas buruk, mengandung natrium, terbuat dari hewan yang dibesarkan dengan hormon dan antibiotik, dan diisi dengan nitrat. Mereka mungkin juga mengandung perasa dan pewarna kimiawi, jadi pilihlah daging segar - seperti kalkun panggang atau ayam - atau salad ikan tuna tangkapan liar di kotak makan siang Anda. Getty Images 3dari 9Margarin

Berbeda dengan mentega yang dibuat dari produk hewani, margarin dibuat dari minyak nabati. Proses pembuatannya mengisi bahan olesan dengan lemak trans, yang meningkatkan peradangan dengan merusak sel-sel yang melapisi pembuluh darah Anda, meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, kanker, penyakit degeneratif, penambahan berat badan, dan kolesterol jahat yang terlalu tinggi. 'Menurut saya, itu salah satu makanan terburuk dalam persediaan makanan,' kata Koch. 'Ada mitos umum bahwa makan sehat disamakan dengan menjadi vegetarian, dan itu belum tentu benar.'

Getty Images 4dari 9Minyak nabati 'Anda ingin rasio asam lemak omega-6 dengan asam lemak omega-3 sekitar satu banding satu,' kata Koch. 'Ini mendekati 15 banding satu dalam populasi Amerika.' Minyak nabati yang sangat dimurnikan saat ini, paling sering ditemukan pada makanan yang dipanggang, sangat tinggi asam lemak omega-6, dan sebagian besar bertanggung jawab atas proporsi yang tidak sehat itu. Kurangnya keseimbangan dapat menyebabkan peradangan, jadi pilihlah minyak yang mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi, seperti kelapa, biji anggur, dan zaitun. Getty Images 5dari 9Microwave popcorn Sebelum Anda duduk untuk menonton film malam keluarga, masukkan semangkuk biji jagung di atas kompor, bukan di microwave. Liner tas mengandung PFOA, racun dan karsinogen yang terbukti pada hewan. Saat microwave, PFOA menempel pada popcorn, dan penelitian awal pada manusia telah mengaitkan bahan kimia tersebut dengan infertilitas, kanker hati dan testis. Getty Images 6dari 9Kentang non-organik Tidak realistis untuk membeli segala sesuatu yang organik, tetapi jika Anda dapat berayun membeli beberapa makanan dengan cara itu, buatlah kentang salah satunya. Meskipun Anda tidak diberitahu untuk makan kentang organik setelah sesering yang Anda katakan, apel, itu sama pentingnya. 'Mereka banyak disemprot dan mereka adalah sayuran akar, jadi mereka mengambil banyak pestisida dan fungisida,' kata Koch. 'Mereka terbukti memiliki konsentrasi tinggi dalam segala hal.' Getty Images 7dari 9Garam meja Tidak, sedikit garam yang ditaburkan pada makan malam Anda tidak akan membahayakan, tetapi ketika Anda memilih garam meja, Anda kehilangan mineral sehat yang ditemukan di laut, Himalaya, dan garam kristal. 'Garam meja adalah produk olahan, jadi tidak ada nutrisi di dalamnya,' kata Koch. 'Tubuh kita membutuhkan banyak mineral.' Menukar garam berkualitas tinggi adalah perubahan yang mudah dilakukan, dan dari sudut pandang memasak, secara signifikan meningkatkan rasa makanan. Getty Images 8dari 9Isolat protein kedelai

Ada dua jenis kedelai: kedelai utuh - ditemukan dalam edamame dan kacang kedelai yang mengandung protein - dan isolat protein kedelai, yang merupakan produk tanpa nutrisi yang sangat halus yang ditemukan dalam makanan seperti tahu, 'daging' kedelai seperti tofurkey. , dan susu kedelai. Dengan konsumsi kedelai yang sudah tinggi secara tidak sehat di Amerika, yang terbaik adalah memilih alternatif seperti kelapa atau susu almond dan tempe.

Getty Images 9dari 9Pemanis buatan

Jika Anda tidak dapat menemukannya di alam, mungkin lebih baik menghindarinya, itulah mengapa setengah sendok teh gula dalam kopi Anda, sejumput madu, atau stevia adalah pilihan yang lebih baik daripada sebungkus Splenda. 'Pemanis buatan jauh lebih manis - terkadang 200 kali lebih manis daripada gula meja - sehingga otak mulai menginginkan makanan yang lebih manis,' kata Koch. Penelitian masih mencari tahu apakah pemanis buatan, banyak di antaranya mengandung aspartam, menyebabkan kanker dan program neurologis, tetapi sains telah memastikan bahwa pemanis buatan itu memacu penambahan berat badan dan meningkatkan nafsu makan.