Cara Membuat Kopi Tingkat Starbucks Di Rumah

Getty Images Junk food, Teks, Font, Masakan, Camilan, Makanan, Hidangan, Resep, Lauk, Makanan penghibur, Getty

Jangan lupa untuk menyematkan cerita ini untuk nanti! Ikuti Redbook di Pinterest untuk mendapatkan lebih banyak peretasan kopi!



Siap untuk meninggalkan kebiasaan kafe Anda — dan mengantongi empat dolar setiap hari? Dengan tips berikut, menyeduh secangkir barista di rumah akan menjadi sesuatu yang praktis dapat Anda lakukan saat tidur.

D.I.Y. Minuman Dingin

Dibuat menggunakan air dingin dan bukan panas, versi es kopi yang lebih lembut dan tidak terlalu asam ini mengendap saat Anda tidur. Campurkan 1 ons kacang yang digiling kasar dengan 8 ons air dingin dalam wadah kedap udara (seperti stoples kaca) dan dinginkan selama 12 sampai 24 jam, kata Sam Lewontin, salah satu pemilik Espresso Everyman Kota New York. Singkirkan ampas dengan menyaringnya melalui saringan, lalu nikmati di atas es (atau tidak!).



como darle una mano a un chico

Kacang Penting!

Jonathan Rubinstein, pendiri Joe Coffee Company, membagikan favoritnya.

    Pilih Panggang Anda

    Siapa yang tahu?! Jenis sangrai tidak terkait dengan kekuatan atau tingkat kafein, kata Rubinstein. Ini menandakan berapa lama biji telah dipanggang dan rasa apa yang berkembang.

    • Cahaya:Dekat dengan rasa biji kopi yang sebenarnya.
    • Medium:Manis, karena gula sudah karamel.
    • Gelap:Rasa berasap yang diucapkan.
    • Italia dan Prancis:Kata kunci pemasaran — tetapi istilah ini biasanya menunjukkan daging panggang yang gelap.

      Jadilah Brewmaster

      Ada banyak jalan menuju kehebatan berkafein.



      Untuk seteguk terkuat:French press klasik berteknologi rendah menyimpan kacang yang digiling kasar (idealnya seukuran kristal garam laut) terendam dalam air, menghasilkan rasa yang utuh. Chambord 8-Cup, $ 50, bodum.com.

      Untuk pot kuno yang bagus:Mesin yang tidak merepotkan ini mengatur suhu dan waktu — Anda cukup menambahkan kacang yang digiling halus (rasio ajaibnya adalah 2 sdm untuk 6 oz air). Krups Savoy 12-Cup Coffee Maker, $ 80,amazon.com.

      Untuk cangkir yang halus dan ringan:Semua sok kopi itu tidak mungkin salah. Tuangkan saja air panas (setelah ketel didiamkan dari api selama 30 detik) di atas gilingan kasar sedang. Classic Pour Over, $ 46,chemexcoffeemaker.com.



      Untuk kopi berbusa atau espresso:Caffe Italia memenuhi kenyamanan tombol tekan: Masukkan pilihan pod (dapat didaur ulang!) Anda, dan dalam hitungan detik Anda akan mendapatkan seporsi kopi yang kaya rasa. Tanpa usaha dan ramah lingkungan — bagus. VertuoPlus, $ 199, nespresso.com.

      MengikutiBuku ulang di Facebook.