51 Resep Koktail Terbaik Dari Seluruh Amerika

Koktail: ketika segelas anggur tidak cukup, gin dan tonik saja tidak cukup. Mungkin sudah waktunya untuk menjelajahi bar yang tersebar di seluruh negeri?

Lihat Galeri 51Foto Ekor hitam 1dari 51Susu Nanas

Ekor hitam, New York, NY

Minuman ini bisa menjadi makanan penutup dengan rasa manisnya yang lembut.

Bahan:
1 sejumput pahit aromatik
1 dasbor pahit kulit kayu ceri vanilla pahit
1/2 oz. Sirup kacang tonka (bahan dasar sirup tebu 2: 1)
3/4 oz. jus nanas
3/4 oz. setengah setengah
1/2 oz. kacang hazel
1 dan 1/5 oz. Lustau Solera Reserva brendi Spanyol
1/2 oz. Bacardi, 8 tahun

Petunjuk Arah:Kocok dan sajikan dalam punch glass dengan es batu berukuran 2x2, dengan hiasan pala sebagai pelengkap.

Dibuat oleh Jillian Vose.

Bos duadari 51kota Meksiko

Minuman manis berasap dengan sedikit cokelat ini sangat cocok untuk penggemar tequila yang ingin menyimpang dari margarita dasar. Dan jika Anda berada di kamp itu, dan ingin mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana semangat dibuat, aplikasi AR baru Patrón akan membawa Anda dalam tur virtual -pastikan untuk menuangkan koktail untuk diri Anda sendiri.

Bahan :
2 onsPola Reposado
.45 oz Pedro Jimenez Sherry
3 potong pahit cokelat
1 sejumput garam

Petunjuk Arah: Aduk semua bahan dengan es dalam gelas pencampur dan saring di atas es dalam gelas kuno. Hiasi dengan parutan pala.

Porchlight 3dari 51Bunda Pengasingan

Porchlight,New York, NY

Minuman ini sempurna untuk musim gugur - mengandung gandum hitamdan Wiski Irlandia.

Bahan:
1 ons Rittenhouse
1 ons Jameson
3/4 oz. Meletti
1/4 oz. Sherry

Petunjuk Arah:Tuang ke dalam gelas Coupe dan hiasi dengan sentuhan jeruk dan satu buah ceri.

Dibuat oleh Nick Bennett.

Kelinci Mati 4dari 51Gigi Kelima

Kelinci Mati, New York, New York

'Ini semacam wiski herbal Irlandia Kuno dengan beberapa aroma gurih,' kata pencipta Jesse Vida.

Bahan:
Sedikit garam
1 garis absinth
1/2 sendok teh Giffard creme de Banane
1/2 oz. krim kakao
1/2 oz. Malmsey 5 tahun Madeira
1 ons Montenegro amaro
1 ons Powers Johns Lane

Petunjuk Arah:Aduk, tuangkan ke dalam gelas Old Fashioned dengan es batu besar, dan hiasi dengan minyak jeruk.

Whisler 5dari 51Minyak Tengah Malam

Whisler, Austin, TX

'Dengan dasar rum yang sudah tua, sedikit sentuhan jahe Canton, dan beberapa ekstrak vanilla untuk melengkapi, Anda mendapatkan minuman beralkohol yang digerakkan oleh musim gugur,' kata pencipta Brett Esler.

Bahan
1 1/2 ons. Rum Mount Gay Black Barrel
3/4 oz. Kopi seduh dingin Stumptown
1/4 oz. Perkebunan Minuman Jahe Kanton
1/4 oz. Pisang Giffard dari Brazil
3 strip ekstrak Vanilla

Petunjuk Arah:Tuang ke dalam gelas coupe dan hiasi dengan irisan pisang brûléed.

The Bennett 6dari 51The Prairie Buzz

The Bennett, New York, NY

Minuman ini adalah makanan penutup yang sempurna untuk penggemar wiski dan kopi.

Bahan:
Satu sendok makan sirup kayu manis
1/2 oz. krim
1/2 oz. minuman dingin
3/4 oz. Amaretto
1/2 oz. Anggur Cina
1 1/2 ons. Wiski Rieger

Arah:Kocok dan saring di atas satu batu, taruh debu pala di atasnya.

Dibuat oleh Meaghan Dorman.

Afton yang manis 7dari 51Ginger Baker

Afton yang manis, Astoria, NY

Anggap ini sebagai minuman jahe pada minuman gandum hitam.

Bahan
2 ons. Virgil Kaine High rye bourbon
1/4 oz. Menggabungkan
1/4 oz. Cocchi Americano
1/2 oz. Sirup tonik berita
1/4 oz. sirup jahe
1/2 oz. lemon

Petunjuk Arah: Tambahkan semua bahan, kocok, tuangkan di atas es dengan sentuhan lemon.

Pengembara Tengah malam 8dari 51keripik apel

Pengembara Tengah malam,Dallas, TX

Mmm..jatuh. Tidak ada waktu yang lebih baik untuk bersantai dan bersantai dengan renyah apel (minuman keras), bukan?

Bahan
1/2 oz. jus lemon segar
3/4 oz. Domain minuman sari jahe kanton
1 1/2 ons. Applejack Laird
2 ons. klub soda

Petunjuk Arah:Kocok bahan dan saring. Tuang ke dalam gelas hi-ball dan hiasi dengan kincir lemon dan permen jahe.

Dibuat oleh Christy Pope.

Holiday Cocktail Lounge 9dari 51Bintang Di Mataku

Holiday Cocktail Lounge, New York, NY

Minuman ini sepertinya cocok dengan sweater, syal, dan semua bagian musim gugur yang bagus.

Bahan
2 ons. dari Santa Teresa 1976 Rum
1/2 oz. Perkebunan Minuman Jahe Kanton
3/4 oz. Sirup Earl Grey
4 garis pahit Angostura
Sentuhan oranye sebagai hiasan

Petunjuk Arah: Teh Steep Earl Grey dalam 4 oz. air panas. Campur dengan gula pasir bagian yang sama. Aduk sampai gula larut. Campurkan bahan-bahan dalam gelas pencampur dan aduk hingga dingin, dan sajikan dalam gelas koktail dingin.

Dibuat oleh Michael Neff.

Danielle Atkins 10dari 51Teknik Ludovico

Benteng pertahanan, Nashville, TN

Bahan
1 1/2 ons. Broker Gin
1/2 oz. Dolin Blanc Vermouth
1/2 oz. Giffard Banané Du Bresil
1/2 oz. jus lemon segar
1/2 oz. sirup gula tebu (rasio 2: 1)
1 setrip Angostura Bitters
8 tetes Black Pepper Tincture
1 putih telur

Petunjuk Arah:Buat Black Pepper Tincture (150g lada hitam segar, 200g Everclear) dan biarkan terendam selama 24 jam. Saring melalui penyaring kopi untuk menghilangkan butiran lada dari cairan. Kocok cairan tanpa es dan saring halus (sehingga sama sekali tidak ada yang masuk) ke dalam gelas coupe dingin. Hiasi dengan pusaran Angostura.

Tanya Isaeva sebelasdari 51Tua Kasar dan Siap

Rumah Selatan, Jersey City, NJ

Yang ini koktail bourbon yang manis.

Bahan
Timi yang dibakar
2 ons. Old Forrester Bourbon (meskipun semua bourbon Kentukcy bisa melakukannya)
3/4 oz. jeruk nipis segar
3/4 oz. sirup madu (satu bagian madu dengan satu bagian air panas)
Sedikit pahit jeruk
Hiasan lemon

Petunjuk Arah:Untuk menyiapkannya, isap gelas koktail batu dengan timi. Tambahkan es dan kocok selama sekitar 10 detik, lalu saring di atas es segar ke dalam gelas koktail.Hiasi dengan tangkai timi dan kincir air lemon.

Dibuat oleh Normal James Strobel.

Brabo 12dari 51Liberty Punch

Brabo,Alexandria, VA

Minuman ini merupakan perpaduan unik antara kelezatannya.

Bahan
1 1/2 ons. Gin penerbangan
3/4 oz. jus lemon
3/4 Sirup Teh Abu-abu Awal
1/2 oz. jus jahe
2 potong pahit lavender
Sejumput garam laut Himalaya

Petunjuk Arah:Kocok minuman dengan baik dengan es. Saring dua kali ke dalam coupe koktail dingin, lebih disukai 7 oz. dalam kapasitas. Minuman harus memiliki busa putih di puncaknya; hiasi dengan tiga kuntum mawar.

Dibuat oleh Phil Clark.

Toko Asap 13dari 51Barrel Age Boulevardier

The Smoke Shop,Cambridge, MA

Anggap ini sebagai cara terbaik untuk memasangkan bourbon dengan tulang rusuk Anda.

Bahan
1 ons Bourbon Old Forrester
1 ons Campari
1 ons Vermouth manis Cinzano
1/2 oz. Vermouth Kering
2 percikan pahit Corazon

Petunjuk Arah: Tambahkan es, aduk, saring ke dalam batu gelas (tanpa es), dan hiasi dengan kulit jeruk.

Pier A Harbour House 14dari 51Hudson Sour

Pier A Harbour House, New York, NY

Yang ini variasi dari New York Sour, tetapi menggunakan campuran brendidan Minuman Alkohol Bourbon.

Bahan
1 ons Kotoran Hitam Apple Brandy
1 ons Bourbon Cadangan Khusus Weller
3/4 ons sirup sederhana
3/4 lemon
1/4 oz. Cabernet Franc

Petunjuk Arah:Gabungkan semua bahan kecuali anggur. Kocok kuat-kuat dan saring dua kali ke dalam gelas koktail. Taruh anggur di atasnya.

Dibuat oleh Anthony Malone.

Kieran Mahoney limabelasdari 51Wanita Ungu

Ludivine, Kota Oklahoma

Ringan, menyegarkan, dan dibuat dengan blackberry lokal, tidak ada yang lebih nyaring saat musim panas di Oklahoma City selain Violet Femme oleh chef Ludivine, Jonathon Stranger.

Bahan
1 putih telur
2 ons. Gin Tom tua
1 ons jus lemon segar
1/2 oz. Krim Violet

Petunjuk Arah:Kocok kering (proses menutup gelas dengan pengocok dan pengocok tanpa es untuk memblender, tetapi tidak mengencerkan bahan) putih telur. Tambahkan es, gin, jus lemon, dan Violette. Kocok, saring halus, dan sajikan.

Atas kebaikan Eastern Standard 16dari 51Whiskey Smash

Standar Timur , Boston

Wiski mungkin merupakan minuman keras untuk cuaca dingin, tetapi Whiskey Smash dari bar Boston yang trendi ini melampaui musim, dengan rasa musim panas lemon dan mint menjadikannya pelarian yang menyegarkan dari panas dan kelembapan kota.

Bahan
2 ons. Bourbon Cadangan Khusus William Weller
1 ons sirup sederhana
5 lembar daun mint
1/2 buah lemon, potong menjadi empat bagian
Setangkai mint, untuk hiasan

Petunjuk Arah:Campur mint, lemon, dan sirup dalam gelas pencampur. Tambahkan bourbon dan kocok kering. Saring ke dalam gelas kuno ganda di atas saringan teh, pastikan untuk memeras sisa cairan dari bubur ke dalam gelas. Isi dengan es serut dan hiasi dengan tangkai daun mint.

Atas kebaikan Sable Kitchen & Bar 17dari 51Perang Mawar

Sable Kitchen & Bar, Chicago

Sempurna untuk menyesap di akhir musim panas, sajian anggur yang populer adalah kombinasi manis namun zesty dari Pimm's No. 1, gin, elderflower, jus jeruk nipis segar, dan mint.

Bahan
1 1/2 ons. Pimm's No. 1
3/4 oz. gin
3/4 oz. Mengejar minuman keras bunga elder
3/4 oz. air jeruk nipis segar
1/4 oz. sirup sederhana
2 garis pahit Peychaud
2 tangkai daun mint
Daun mint, untuk hiasan

Petunjuk Arah:Kocok semua bahan. Tambahkan tangkai daun mint. Kocok lagi dengan sangat ringan. Regangan. Menyajikan. Hiasi dengan daun mint, apung.

Resep dibuat oleh Mike Ryan, kepala bartender.

Atas kebaikan Registry Bistro 18dari 51Vodka Bloom

Registry Bistro, Toledo, OH

Dibuat dengan vodka dan pahit grapefruit-rosemary yang unik, sipper populer ini pasti akan mendinginkan Anda bahkan di hari-hari terpanas sekalipun.

Bahan
Dash grapefruit-rosemary pahit
Sirup sederhana
1/2 oz. Minuman keras manis
1 ons Vodka daerah aliran sungai
1 1/2 ons. jus anggur
Dash Campari
Cava float
Kulit jeruk bali, untuk hiasan

Petunjuk Arah:Kocok dengan es dan sajikan di atas batu. Tambahkan sedikit Campari, akhiri dengan Cava float, dan hiasi dengan kulit jeruk bali.

Atas kebaikan Holeman & Finch 19dari 51Oracle

Holeman & Finch, Atlanta

Menampilkan wiski dan minuman keras melati dan jahe, Oracle berasal dari salah satu menu koktail pertama di bar, dan mewakili kelahiran kembali budaya koktail di kota Selatan ini.

Bahan
1 ons Whiskey gandum
1 ons minuman keras melati
1/2 oz. minuman keras jahe
1/2 oz. air jeruk nipis segar
2 garis pahit jeruk Regans

Petunjuk Arah:Gabungkan bahan-bahan dalam satu kelas pencampuran dengan es. Kocok dan saring ke dalam gelas kuno.

Resep dibuat oleh Greg Best.

Atas kebaikan PX dua puluhdari 51Yang Emas

PX, Alexandria, VA

Jika Anda pernah menginginkan minuman yang lebih terlihat seperti pertunjukan sulap daripada koktail, cobalah minuman beralkohol terkenal Todd Thrasher's Golden One, yang menampilkan efek khusus yang diinduksi oleh nitrogen cair.

Bahan
1 ons Glenmorangie Nectar D'Or
1/2 oz. Barenjaeger
2 1/2 ons. campuran pir
Sedikit pahit lemon

Petunjuk Arah:Untuk campuran pir, kulit dan keripik 5 buah pir dan campur dengan 1 botol Riesling Jerman dan 1/2 cangkir madu. Masak bahan dengan api kecil, sampai pir menjadi tembus cahaya. Selagi panas, saring melalui chinois, tetapi jangan ditekan. Simpan padatan untuk hiasan. Bekukan pir setelah dingin. Dalam gelas pencampur, tambahkan bahan dan es. Aduk dan saring ke dalam gelas scotch. Hiasi dengan pir beku.

cosas sexys para hacerle a tu novio

Greg Landers dua puluh satudari 51Cabang

Rumah Gula, Detroit

Pembersihan jus mungkin merupakan cara yang trendi untuk menurunkan berat badan, tetapi inilah tujuan lain yang dapat dilayani oleh pembuat jus Anda: menggunakannya untuk memeras akar jahe untuk menambahkan rasa pedas pada koktail Anda berikutnya. Untuk meredam panas, campurkan beberapa bourbon, sirup jahe, pahit, dan jus lemon, dan Anda akan mendapatkan Branch buatan sendiri.

Bahan
2 ons. Four Roses bourbon
1/2 oz. sirup jahe
1/2 oz. jus lemon segar
Angostura pahit

Petunjuk Arah:Campurkan bourbon, sirup jahe, dan jus lemon dalam pengocok; kocok di atas es. Tuang seluruh isi pengocok, tanpa disaring, ke dalam gelas batu dan hiasi dengan pahit.

Sumber dari Tabel 100 22dari 51Pink Ta Ta

Tabel 100, Flowood, MS

Terinspirasi oleh penyintas kanker payudara setempat, Sherry Pierce Hartfield, vodka berwarna-warni, rum, jus nanas, dan campuran grenadine ini telah mengumpulkan lebih dari $ 2.500 untuk American Cancer Society.

Bahan
1 1/2 ons. Minuman keras X Rated Fusion
3/4 oz. Rum kelapa malibu
1/2 oz. Grenadine
2 ons. jus nanas
2 buah ceri maraschino, dibuang batangnya, untuk hiasan

Petunjuk Arah:Dalam kaleng pencampur, gabungkan bahan-bahan dengan es dan kocok kuat-kuat. Saring ke dalam gelas martini dingin dan hiasi dengan ceri.

Resep dibuat oleh Tiffanie Ransom, koki bar.

Atas kebaikan Django 2. 3dari 51Templeton Sazerac

Django, Des Moines, IA

Sangat populer di Iowa, desas-desus mengatakan bahwa wiski gandum Templeton - bahan dasar koktail yang terinspirasi Prancis ini - adalah minuman keras favorit Al Capone.

Bahan
2 ons. wiski gandum hitam Templeton dingin, dinginkan
2 ons. sirup sederhana
6 garis pahit Peychaud
3 garis pahit Angostura
Sentuhan lemon, untuk hiasan

Petunjuk Arah:Campur bahan. Sajikan dalam gelas yang sudah dibilas absinthe dengan sentuhan lemon.

Atas kebaikan Manifesto 24dari 51Smokin 'Choke

Manifesto, Kansas City, MO

Disajikan selama dua tahun terakhir di kompetisi American Royal World Series of Barbecue (kontes barbekyu terbesar di dunia), Smokin 'Choke dibuat dengan bourbon asap kayu apung, dan mewujudkan budaya barbekyu legendaris Kansas City.

Bahan
2 ons bourbon asap kayu apel
1 sendok makan sirup maple Grade B.
1 sendok makan Cynar
3-4 garis pahit Peychaud
Kulit jeruk, untuk hiasan

Petunjuk Arah:Aduk semua bahan di atas es sampai dingin. Saring ke dalam batu kaca dengan satu buah es batu berukuran besar. Hiasi dengan kulit jeruk.

Atas kebaikan Zest 25dari 51Strawbubbly Lavender Martini

Semangat, Salt Lake City, UT

Hentikan pencarian, nona-nona: Kami telah menemukan koktail malam-malam yang sempurna untuk Anda, yang menampilkan semua bahan organik - terutama stroberi, minyak esensial lavender, vodka persik, dan prosecco.

Bahan
Stroberi organik, campur aduk
1 sendok teh. agave organik
Peras jus lemon segar
1 tetes kecil minyak esensial lavender
1 1/4 ons. vodka persik organik
Percikan prosecco organik

Petunjuk Arah:Campur bahan. Kocok dan saring ke dalam gelas martini. Akhiri dengan prosecco organik.

Resep dibuat oleh Lindsey Wing.

Amy Burke Friedman 26dari 51Ratu lebah

B&O American Brasserie, Baltimore, MD

Bar trendi ini menyajikan Queen Bee berbasis vodka, pemenang Final Regional Piala Dunia 2008 Cocktail.

Bahan
1 1/2 ons Belvedere vodka
1 ons St. Germain
1/2 ons jus yuzu
1/2 ons air madu
Sentuhan oranye, untuk hiasan

Petunjuk Arah:Kocok semua bahan dengan es dan saring ke dalam gelas koktail dingin. Hiasi dengan sentuhan oranye.

Courtesy of Story 27dari 51Percikan buah delima

Cerita, Kansas City, KS

Bahan-bahan unik seperti cuka minum delima, vodka plum, dan biji delima segar membuat koktail yang memuaskan untuk dinikmati setiap malam.

Bahan
1 1/2 ons. Vodka plum mutiara
1/4 oz. cuka minum delima
Klub soda
Biji delima, untuk hiasan
Setangkai mint, untuk hiasan

Petunjuk Arah:Tuang vodka dan minum cuka di atas es dalam gelas kuno. Isi gelas dengan soda; hiasi dengan biji delima dan tangkai mint.

Resep dibuat oleh Christopher Wagner, kepala bartender.

Jason wessel 28dari 51Mentimun Baru

Lokal 121, Providence, RI

Vodka dan minuman keras Skinos Mastic yang trendi, baru di pasar Rhode Island, menjadi dasar untuk koktail yang menyegarkan ini, dibuat dengan mentimun yang ditanam secara lokal.

Bahan
1 ons Pangkas vodka mentimun
1 ons Minuman keras Skinos Mastic
3/4 oz. air jeruk nipis segar
3/4 oz. sirup sederhana
10 tetes Bittermen's Orchard Street Celery Shrub
Pita mentimun, untuk hiasan

Petunjuk Arah:Kocok untuk menggabungkan semua bahan. Saring ke dalam gelas highball berisi es. Taburi dengan air soda; hiasi dengan pita mentimun.

Resep dibuat oleh Jesse Hedberg, kepala bartender.

Melanie Estopinal 29dari 51Gugup Light of Sunday

Menyembuhkan, New Orleans

Ahli campuran obat Kirk Estopinal menyebut Nervous Light of Sunday sebagai 'pernikahan indah antara jeruk, herba, dan rempah-rempah.' Persembahan anggur anggur anggur yang berbahan gin dan semarak disajikan dalam gelas batu sederhana.

Bahan
1 1/2 ons. Tanqueray
1 ons jus lemon
3/4 oz. Luxardo Bitter
1/2 oz. sirup sederhana
2 potong jeruk pahit
2 garis pahit Fee Brothers Old Fashioned
Kulit jeruk bali, untuk hiasan

Petunjuk Arah:Campurkan bahan, kocok 20 kali, dan saring dua kali ke dalam es kaca model lama ganda. Hiasi dengan kulit jeruk bali.

Atas kebaikan The Boiler Room 30dari 51Kuno

Ruang Boiler, Omaha, NE

Dijuluki 'koktail klasik untuk setiap nerd minuman keras' oleh bartender Clark Ross, Old Fashioned ditemukan lebih dari 100 tahun yang lalu. Ruang Boiler dapat dikreditkan dengan membawa minuman bergaya pra-larangan ini kembali ke kancah koktail kerajinan Omaha - bahkan memenangkan penghargaanOmaha World-HeraldKontes Best Old Fashioned tahun lalu.

Bahan
1/2 sdm. Sirup Demerara
4 garis pahit Angostura
2 ons. Old Weller 107 bourbon
Sentuhan oranye, untuk hiasan

Petunjuk Arah:Gabungkan semua bahan dan hiasi dengan sentuhan oranye.