Kue Lemon Ricotta dengan Lemon Glaze

biskuit lemon ricotta dengan lapisan lemon Jim franco

Hasil: 44 cookie



Total Waktu: 5 menit

BAHAN



KUE

  • 2 1/2 cangkir tepung serbaguna
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 cangkir mentega, lunakkan (1 batang)
  • 2 cangkir gula
  • 2 butir telur berukuran besar
  • 1 15 ons wadah keju cottage susu utuh
  • 3 sendok makan jus lemon segar
  • Kulit parut dari 1 buah lemon

    LAPISAN

    universidades más antiguas de los estados unidos
    • 1 1/2 cangkir gula bubuk
    • 3 sendok makan jus lemon segar
    • Kulit parut dari 1 buah lemon

      ARAH



      1. Panaskan oven sampai 375 ° F. Lapisi dua loyang dengan kertas roti.
      2. Kue: Dalam mangkuk sedang, campurkan tepung, baking powder, dan garam. Menyisihkan.
      3. Dalam mangkuk besar, campurkan mentega dan gula. Menggunakan mixer elektrik, kocok adonan hingga ringan dan mengembang, sekitar 3 menit. Tambahkan telur, satu per satu, kocok hingga tercampur. Tambahkan keju ricotta, jus lemon, dan kulit lemon, kocok hingga tercampur. Aduk bahan kering.
      4. Sendokkan sekitar 2 sendok makan adonan untuk setiap kue ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Panggang 15 menit, sampai pinggirannya agak keemasan. Keluarkan dari oven dan diamkan kue di atas loyang 20 menit.
      5. Glasir: Dalam mangkuk kecil, campurkan gula halus, jus lemon, dan kulit; aduk sampai rata. Sendokkan sekitar 1/2 sendok teh ke setiap kue, dan gunakan bagian belakang sendok untuk mengoleskan dengan lembut. Biarkan glasir mengeras sekitar 2 jam. Kemas kue dalam wadah dekoratif.