Pork Piccata dengan Tumis Tomat Anggur
[skor peringkat = '5.00']
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Cal / Serv:316Hasil:4Waktu persiapan:0jamlimabelasmnt Waktu masak:0jam12mnt Total Waktu:0jam27mnt Bahan1 lemon 1/4 c. remah roti berbumbu kering 4 potongan daging babi tengah tanpa tulang 2 sdm. minyak zaitun extra-virgin 2 sdm. mentega tawar c. air 2 sdm. caper yang dikeringkan 1 pt. tomat anggur Peterseli cincang (opsional)Iringan:Orzo atau nasi (opsional)Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan lebih banyak informasi tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Petunjuk arah
Gemma Comas5.00 5
Hidangan Italia super cepat ini menyajikan daging babi dilapisi tepung roti dengan saus lemon-caper yang tajam dan tomat anggur tumis.
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Cal / Serv:316Hasil:4Waktu persiapan:0jamlimabelasmnt Waktu masak:0jam12mnt Total Waktu:0jam27mnt Bahan1 lemon 1/4 c. remah roti berbumbu kering 4 potongan daging babi tengah tanpa tulang 2 sdm. minyak zaitun extra-virgin 2 sdm. mentega tawar c. air 2 sdm. caper yang dikeringkan 1 pt. tomat anggur Peterseli cincang (opsional)Iringan:Orzo atau nasi (opsional)Modul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan lebih banyak informasi tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Petunjuk arah
- Parut lemon dengan parutan dan cadangan bidang mikro; potong sisa kulit dan inti putih dari lemon dan potong tipis-tipis; benih dan irisan dua. Sebarkan remah roti di atas kertas lilin; lapisi daging dengan remah roti, tekan remah dengan kuat ke dalam daging babi.
- Panaskan 1 sendok makan minyak dan mentega dalam wajan antilengket besar dengan api sedang-besar. Tambahkan daging babi; masak 3 menit per sisi, atau sampai bagian luar berwarna keemasan dan hampir berwarna merah muda di bagian paling tebal. Transfer ke piring. Untuk menetes dalam wajan, tambahkan air dan caper dan didihkan 1 menit, sampai cairan berkurang setengahnya; tambahkan irisan lemon. Matikan api, aduk sisa 1 sendok makan mentega sampai teremulsi; campuran sendok di atas daging. Tutupi dan tetap hangat.
- Panaskan sisa 1 sendok makan minyak dalam wajan sedang dengan api besar; tambahkan tomat. Masak selama 2 menit, aduk terus hingga kulit mulai membelah dan tomat melunak. Tambahkan ke piring. Taburi dengan peterseli dan sajikan dengan orzo atau nasi, jika diinginkan.
Gemma Comas5.00 5Hidangan Italia super cepat ini menyajikan daging babi dilapisi tepung roti dengan saus lemon-caper yang tajam dan tomat anggur tumis.